Consultez la carte du restaurant La Maison à Montauban
De l’entrée au dessert tout est fait à La Maison
La carte évolue au fil des saisons.
En entrées (le soir uniquement)Gyosas de patate douce et écrevisses au citron confit, bouillon lait de coco et combawa. 12,00€ Foie gras de canard chutney de pêches. 12,00€ Tartare de St jacques à l’artichaut et noisette torréfiées, velouté de courges aux marrons. 12,00€ Suggestions du moment (le soir uniquement)Pavé de boeuf grillé (coeur de faux filet), arancini à la tome fraiche du ramier, pousses d’épinard vinaigrette à l’ail des ours. 21,00€ Filet de flétan aux légumes d’automne parfum d’agrumes, ajo blanco. 20,00€ Filet mignon de porc mariné et cuit basse température, ravioles basilic et fromage frais, condiment d’herbes. 19,00€ Les burgers Maison…(le midi)Le Marion’s Burger* : 14,00€ basilic, confiture d’oignons, comté AOP, bacon, steak haché. Le House Burger* : 13,00 € Le French Burger* : 13,00€ Le Pilou’s Burger : 13,00€ poulet pané, poivrons au curry, chèvre. Le double House* : 19,00€ Le Mix* : composition du french et du house : 19,00€ *Accompagnement : pommes au four huile d’olive sel de Guérande, salade. Grillade(s), au moins une tous les midi (entrecôte, faux filet, magret, veau…)
Les salades …(le midi)Salade césar : salade, poulet, tomates, croutons, sauce césar. 13,00€ Panaché de tomates (coeur de boeuf, ananas, noire de crimée) de Villebrumier, burrata. 12,00€ Salade chèvre : salade, tomates, magret séché, noix, toast de chèvre. 13,00€
Desserts Maison…Vous les retrouverez sur l’ardoise en fin de repas. 5,00€ à 7,00€ |
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